ولائم من الشرق الأوسط

وصفات هذا الكتاب تمكنك من أن تعد ولائمك سواء أكان الحضور اثنين، عشرة أم عشرين شخصا، سواء أكانت الوجبة فطورا، برنشا (الوجبة التي تجمع الفطور العذاء معا)، غداء، عشاء أم أي شي بينهما. على سبيل المثال احب تشكيلة من الأطباق للفطور لكن اذا كنت على عجل فاني اعد عجة الباذنجان والحلوم. المازة هي الطريقة التي نرحب بها بضيوفنا، لا استطيع أن افضل شيئا منها على آخر لأني احب كل شيء يتعلق بالطريقة التي تشجع بها المازة كل شخص على الانضمام والمشاركة